|
Nam Prik-saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 tl trassi(garnalenpasta,toko)*1 tl zout*1 tl lichtbruine suiker*4 teentjes knoflook,geperst*5 kleine rode pepertjes,gesnipperd*8 ansjovisfilets,gehakt*1 el lichte sojasaus*sap van 1/2 limoen*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In een keukenmachinne of met vijzel en stamper een glad mengsel maken van trassi,zout,suiker,knoflook,pepertjes en ansjovis.Limoensap en sojasaus erdoor roeren en het mengsel in een schaltje doen
|
|
|